Karriere bei der Dr. Becher GmbH   Das Unternehmen wurde 1896 als Familienunternehmen in Hannover als Wachsschmelze gegründet und 1952 nach Seelze verlegt. Nach jahrzehntelanger Konzernzugehörigkeit sind wir heute wieder ein Familienunternehmen, mit einem Produktportfolio von mehr als 300 Produkten zur Reinigung, Desinfektion und Pflege. In der Gastronomie und lebensmittelverarbeitenden Unternehmen ist Dr. Becher heute die Marke und der Marktführer im Cash & Carry Handel. Alle Produkte sind praxiserprobt und wurden im eigenen Forschungslabor entwickelt.

Unser neuer Imagefilm vermittelt Ihnen einen kleinen Einblick in unser Unternehmen. Zum Anschauen klicken Sie einfach auf das Bild.

Unser Film über die Akademie vermittelt einen kleinen
Einblick in die Seminarräume und unsere Workshops.

Zum Anschauen klicken Sie einfach auf das Blick.  

Leicht verderbliche Lebensmittel dürfen nur von Personen hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, die auf Grund einer Schulung ... über ihrer jeweiligen Tätigkeit entsprechende Fachkenntnisse .... verfügen. Laut § 4 der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) müssen diese Mitarbeiter ohne entsprechende Berufsausbildung in Fragen der Lebensmittelhygiene umfangreich geschult werden. Nutzen Sie diese Liveschulung, um Ihr Wissen zum Thema Lebensmittelhygiene auf den neuesten Stand zu bringen oder aufzufrischen. Kompetente, erfahrene Referenten, darunter auch ein Lebensmittelkontrolleur bringen Ihnen die Themen praxisbezogen und kurzweilig näher.

Zielgruppe: Quereinsteiger in der Gastronomie, Aushilfen und Saisonkräfte, die nicht über eine entsprechende Berufsausbildung verfügen

Vorkenntnisse: nicht erforderlich

Die Schulung umfasst folgende Inhalte:

1. Eigenschaften und Zusammensetzung des jeweiligen Lebensmittels
2. Hygienische Anforderungen an die Herstellung und Verarbeitung des jeweiligen Lebensmittels
3.  Lebensmittelrecht
4.  Warenkontrolle, Haltbarkeitsprüfung und Kennzeichnung
5.  Betriebliche Eigenkontrollen und Rückverfolgbarkeit
6.  Havarieplan, Krisenmanagement
7.  Hygienische Behandlung des jeweiligen Lebensmittels
8.  Anforderungen an Kühlung und Lagerung des jeweiligen Lebensmittels
9.  Vermeidung einer nachteiligen Beeinflussung des jeweiligen Lebensmittels beim Umgang mit Lebensmittelabfällen, ungenießbaren  Nebenerzeugnissen und anderen Abfällen
10.  Reinigung und Desinfektion

Durch den Besuch dieser Schulung erfüllen Sie und Ihre Mitarbeiter die gesetzlichen Vorgaben und können die geforderten Fachkenntnisse nachweisen. Für Ihre Dokumentation wird Ihnen darüber ein Teilnahmezertifikat ausgestellt.
Sofern Sie bereits die Erstbelehrung nach IfSchG beim Gesundheitsamt absolviert haben, kann diese Schulung ebenfalls als Folgebelehrung bescheinigt werden. Bringen Sie hierzu bitte den entsprechenden Nachweis der Erstbelehrung mit.

Ort: Puravia Trainings Akademie, Am Bahndamm 20-22, Hannover-Ahlem Seminargebühr:

Kosten: 169,- € zzgl. MwSt. pro Teilnehmer/in inkl. Kaffee, Tee, Soft-Getränke und Mittagessen; von 9.00 - ca. 17.30h

Neue Termine sind online - Buchungen bitte direkt über unsere Puravia Homepage

https://www.puravia-akademie.de/Seminare

Unser Fabrikverkauf hat für Sie geöffnet:

Öffnungszeiten montags bis donnerstags

8.00 - 12.30h und 13.00 - 15.00h

Selbstverständlich können Sie weiterhin unsere Produkte auch online bei folgenden Partnern bestellen:

Desinfektionstücher zur Flächendesinfektion Es gibt Bereiche, in denen eine Flächendesinfektion notwendig, aber eine Vernebelung durch eine Sprühdesinfektion auf Alkoholbasis nicht erwünscht oder erlaubt ist, wie zum Beispiel in Kindergärten. Auch in der Gastronomie müssen nun im Gastraum vermehrt Desinfektionsmittel zum Einsatz kommen, zum Beispiel, um die Tische bei Gästewechsel zu desinfizieren. Dr. Becher bietet dafür nun eine Alternative in Form eines gebrauchsfertigen Desinfektionstuches an, welches für alle alkoholbeständigen Flächen geeignet ist. Das Tuch hat eine praktische Größe von ca. 30 x 30 cm und ist aus reiner Baumwolle, somit biologisch abbaubar. Der Eimer mit verschließbarer Spenderöffnung im Deckel ermöglicht die Einzelentnahme. Das breite Wirkungsspektrum umfasst bakterizid, levoruzid und begrenzt viruzid plus (inkl. Coronaviren). Die Dr. Becher Desinfektionstücher gibt es im wieder verwendbaren Spendereimer mit 70 Tüchern sowie im Nachfüllpack mit 2x70 Tüchern. Die Tücher sind VAH gelistet.

Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen.